听说鸡蛋和豆浆不能同食？
一直都听说鸡蛋不能和豆浆同时吃，这个是真的吗？可是我觉得早上吃鸡蛋豆浆很好吃啊。
这个其实没有问题的，“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质（
本文最后更新时间： 2023-03-18 12:41:42
一直都听说鸡蛋不能和豆浆同时吃，这个是真的吗？可是我觉得早上吃鸡蛋豆浆很好吃啊。
这个其实没有问题的，“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质（比如鸡蛋中）在人体内的消化和吸收。但是我们喝的都是熟的，豆浆加热之后，胰蛋白酶抑制物就被破坏，不起作用了。所以，一起吃没关系的。
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