经常听说有一些不法商贩会用地沟油做菜,如果经常吃用地沟油做的菜会有什么危害呢?
地沟油对身体的危害很大。据实验测定,地沟油的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现
经常听说有一些不法商贩会用地沟油做菜,如果经常吃用地沟油做的菜会有什么危害呢?
地沟油对身体的危害很大。据实验测定,地沟油的酸败指标远远超出国家规定,长期摄入,人们将出现体重减轻和发育障碍,易患腹泻和肠炎,并有肝、心和肾肿大以及脂肪肝等病变。此外,地沟油受污染产生的黄曲霉毒性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
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