海带的营养价值功效是什么呢?

我今年35岁,比较喜欢吃海带,对我来说海带具有什么健康营养功效呢?
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。

本文最后更新时间:  2023-03-18 14:08:44

我今年35岁,比较喜欢吃海带,对我来说海带具有什么健康营养功效呢?

海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。

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