小麦有什么功效与作用？(小麦有什么功效与作用及副作用)

我家乡生产小麦，平常都是以小麦为主食，那么小麦有什么功效与作用呢？
小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高

我家乡生产小麦，平常都是以小麦为主食，那么小麦有什么功效与作用呢？

小麦味甘，性平微寒，有健脾益肾、养心安神功效。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食。此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

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