鸡蛋和白糖为什么不能一起吃呢?

我每天早上都会吃一碗白糖和鸡蛋蒸的羹,我闺蜜却说不能这样吃,为什么不能吃啊?
确实不能这样做,鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白

本文最后更新时间:  2023-03-09 22:53:04

我每天早上都会吃一碗白糖和鸡蛋蒸的羹,我闺蜜却说不能这样吃,为什么不能吃啊?

确实不能这样做,鸡蛋与白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康是非常不好的。

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