长时间吃柿子皮会有哪些危害呢?

我奶奶每次吃柿子的时候都会吃柿子皮,让她别吃也不听,柿子皮吃多了有什么危害啊?
危害有很多的,由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,虽然柿子脱涩时,可以脱去一些鞣酸,但是不可能

本文最后更新时间:  2023-03-09 23:58:15

我奶奶每次吃柿子的时候都会吃柿子皮,让她别吃也不听,柿子皮吃多了有什么危害啊?

危害有很多的,由于柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,虽然柿子脱涩时,可以脱去一些鞣酸,但是不可能脱尽,因此,柿子如果带皮吃,鞣酸进入人体后会与食物中的蛋白质生成沉淀,则很有可能患上胃柿石,此外,柿子皮中的单宁含量也偏高,因此,吃柿子皮不易消化,老人家更不能吃柿子皮。

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