做童子鸡的时候要注意些什么?

我知道童子鸡吃了有滋补效果,偶尔会买回来做了吃,只是在做童子鸡的时候要注意些什么?
童子鸡做的好,营养才能更好的保留,所以在做童子鸡的时候,不宜用热性调料,如八角、茴香、桂皮

本文最后更新时间:  2023-03-01 08:27:57

我知道童子鸡吃了有滋补效果,偶尔会买回来做了吃,只是在做童子鸡的时候要注意些什么?

童子鸡做的好,营养才能更好的保留,所以在做童子鸡的时候,不宜用热性调料,如八角、茴香、桂皮、辣椒等辛温之品,这些调味料易助热上火。而感冒发烧,内火偏旺和痰湿偏重之人,也最好不要用童子鸡进补。

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