深色水果制成干保健效果更好吗?

我网上看到说吃葡萄干比吃葡萄有营养,保健效果更好,是这样吗?
对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质特别丰富,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也

本文最后更新时间:  2023-03-17 23:28:16

我网上看到说吃葡萄干比吃葡萄有营养,保健效果更好,是这样吗?

对红色、蓝色、紫黑色的水果来说,花青素类抗氧化物质特别丰富,它们在干制之后会浓缩。特别是那些果皮较厚、颜色也比较深的红提子干、黑加仑干,连皮吃的保健效果就更好。

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