远在贵州的亲戚给邮过来了一些高原薏米,听说对身体好,薏米有什么功效呢?
薏米的营养价值高,其所含的蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益。中医认为,苡米味
远在贵州的亲戚给邮过来了一些高原薏米,听说对身体好,薏米有什么功效呢?
薏米的营养价值高,其所含的蛋白质远比米、面高,易消化吸收,对减轻胃肠负担,增强体质有益。中医认为,苡米味甘淡、性微寒,有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明,苡米有抗、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米煮粥或加入冰糖食用,能使肿瘤患者食欲增强,减低放化疗的副作用。此外,苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用,可减少皱纹,常食有美容效果。
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