醋能减盐是真的吗？(醋可以减轻咸味吗)

听家里人说，菜咸了可以适当加点醋，醋可以减盐是怎么回事？
醋能减盐，利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危

听家里人说，菜咸了可以适当加点醋，醋可以减盐是怎么回事？

醋能减盐，利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多。在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。吃太多的盐不但危害身体健康，而且人的味觉还会越吃越咸，其他食物也会跟着吃得多，水也越喝越多，体重随之也会增加。对于爱吃咸味儿的人来说，不妨在菜里加点醋，多一点醋少一点盐，不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。

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