藕可以当主食吗？(藕可以当主食嘛)
最近听说，根据成分的分析，藕也是主食，这是真的吗？
藕是主食这个是真的。比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等，它们都含有淀粉，也有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算在主食的份额当
本文最后更新时间： 2023-03-21 23:10:01
最近听说，根据成分的分析，藕也是主食，这是真的吗？
藕是主食这个是真的。比如藕、葛根粉、荸荠、菱角等，它们都含有淀粉，也有一部分蛋白质，和薯类相近，所以也都可以算在主食的份额当中。藕和土豆的成分比较相近，蛋白质的含量和质量都不逊色于大米。
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