我很喜欢吃薯类食物,吃薯类食物时要注意什么呢? 吃熟的食物要注意:薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的
我很喜欢吃薯类食物,吃薯类食物时要注意什么呢?
吃熟的食物要注意:薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮。
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