我平时的早餐以牛奶和面包为主,刚刚看到一本营养书上说应多吃全麦面包,全麦面包富含哪些营养素? 据研究全麦面包比普通面包主要多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且
我平时的早餐以牛奶和面包为主,刚刚看到一本营养书上说应多吃全麦面包,全麦面包富含哪些营养素?
据研究全麦面包比普通面包主要多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。全麦面包的血糖生成指数很低,还可以增加饱腹感。
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