土豆皮可以吃吗 ?

我们一般吃土豆都会削皮,那它的皮能吃吗,有什么副作用吗?
土豆皮是可以吃的,但是最好不要吃,因为土豆皮口感不好,再就是土豆中含有一些生物碱,这种生物碱带有毒性,人体吸收以后会引

本文最后更新时间:  2023-02-28 05:16:29

我们一般吃土豆都会削皮,那它的皮能吃吗,有什么副作用吗?

土豆皮是可以吃的,但是最好不要吃,因为土豆皮口感不好,再就是土豆中含有一些生物碱,这种生物碱带有毒性,人体吸收以后会引起腹泻或者腹痛,而这种生物碱又多会集中在土豆皮中,因此大家在吃土豆时应该尽量把表皮去掉。

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