每天早上我都会用带有铜器的电器加热牛奶,想知道可以采用铜器加热牛奶吗? 铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损
每天早上我都会用带有铜器的电器加热牛奶,想知道可以采用铜器加热牛奶吗?
铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。所以建议不要使用铜器加热牛奶。
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