可以采用铜器加热牛奶吗?(铜锅能煮牛奶吗)

每天早上我都会用带有铜器的电器加热牛奶,想知道可以采用铜器加热牛奶吗?
铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损

本文最后更新时间:  2023-03-25 00:53:31

每天早上我都会用带有铜器的电器加热牛奶,想知道可以采用铜器加热牛奶吗?

铜能加速对维生素的破坏,尤其是在加热过程中,铜对牛奶中发生的化学反应具有催化作用,会加快营养素的损失。所以建议不要使用铜器加热牛奶。

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