豆腐吃多了为啥会导致碘缺乏?

今天我才知道,豆腐吃多了会导致碘缺乏,这个是什么原理呢?
这种说法是对的,因为制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长

本文最后更新时间:  2023-03-18 11:45:15

今天我才知道,豆腐吃多了会导致碘缺乏,这个是什么原理呢?

这种说法是对的,因为制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

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