生吃胡萝卜好吗？
我平时特别喜欢生吃胡萝卜，但别人说这样会浪费，生吃胡萝卜好吗？
生吃胡萝卜确实不好，不如炒着吃，或者煮着吃。生吃胡萝卜会损失90％的胡萝卜素。因为胡萝卜素只有溶解在油
本文最后更新时间： 2023-03-18 18:21:50
我平时特别喜欢生吃胡萝卜，但别人说这样会浪费，生吃胡萝卜好吗？
生吃胡萝卜确实不好，不如炒着吃，或者煮着吃。生吃胡萝卜会损失90％的胡萝卜素。因为胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收，在小肠粘膜或肝脏里变为维生素a。
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