西兰花怎么烧更有抗癌作用？(西兰花的烧制方法)
听说西兰花有抗癌功效，但我不知道怎么烧能体现它的作用，西兰花怎么烧更有抗癌作用？
西蓝花，西兰花，俗称青花菜。西兰花隔水蒸最抗癌。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌
本文最后更新时间： 2023-03-27 14:14:41
听说西兰花有抗癌功效，但我不知道怎么烧能体现它的作用，西兰花怎么烧更有抗癌作用？
西蓝花，西兰花，俗称青花菜。西兰花隔水蒸最抗癌。一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没有抗癌作用了。因此跟其他烹调方法相比，西兰花隔水蒸5分钟左右，黑芥子酶保持得最好，这样做出来的西兰花更抗癌。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
