鲜木耳有什么危害呢？(鲜木耳好吗)
我最近总吃木耳，特好吃，也让弟弟吃，妈妈说鲜木耳对身体有伤害，是这样吗？
鲜木耳含卟啉类光感物质，人食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒和水肿，严重者可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉
本文最后更新时间： 2023-03-26 09:41:41
我最近总吃木耳，特好吃，也让弟弟吃，妈妈说鲜木耳对身体有伤害，是这样吗？
鲜木耳含卟啉类光感物质，人食用后若被太阳照射可引发皮肤瘙痒和水肿，严重者可致皮肤坏死，若水肿出现在咽喉黏膜，更会出现呼吸困难，造成生命危险。而干木耳在曝晒过程中已经分解了大部分卟啉，加上食用前必须经水浸泡，剩余毒素已经基本溶于水中，因此可以放心食用。个人应尽量选择经曝晒处理过的干木耳食用，切不可“贪鲜”。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
