牛肉和土豆一起煮有什么功效?

看到很多餐馆里都是牛肉土豆一起搭配,煮汤做煲,这两者一起煮有什么功效呢?
牛肉配土豆是个比较常见饮食搭配,二者可以综合营养利于人体吸收。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。

本文最后更新时间:  2023-03-20 21:14:21

看到很多餐馆里都是牛肉土豆一起搭配,煮汤做煲,这两者一起煮有什么功效呢?

牛肉配土豆是个比较常见饮食搭配,二者可以综合营养利于人体吸收。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。牛肉土豆煲还可以提高食欲。

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