吃芹菜可以防癌吗？(芹菜可以防癌抗癌吗)
我听同事说吃芹菜可以防癌，我怕得这病，所以日后我想经常买来吃，真的有这种效果？
芹菜吃了可以防癌抗癌，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质
本文最后更新时间： 2023-03-06 08:13:58
我听同事说吃芹菜可以防癌，我怕得这病，所以日后我想经常买来吃，真的有这种效果？
芹菜吃了可以防癌抗癌，芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间;减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
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