炒鸡蛋的时候还需要放味精吗？
在家里面炒鸡蛋的时候，除了放盐，还需要放一点味精吗？
炒鸡蛋的时候不需要放味精。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩
本文最后更新时间： 2023-03-08 07:06:03
在家里面炒鸡蛋的时候，除了放盐，还需要放一点味精吗？
炒鸡蛋的时候不需要放味精。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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