羊肚菌的蛋白质含量高不高？(羊肚菌含有什么成分的)

我想给孩子补补蛋白质，最近又开始长了，羊肚菌的蛋白质含量是不是很高啊？
羊肚菌的蛋白质含量确实很高，羊肚菌的营养相当丰富，根据测定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26&#xFF05

我想给孩子补补蛋白质，最近又开始长了，羊肚菌的蛋白质含量是不是很高啊？

羊肚菌的蛋白质含量确实很高，羊肚菌的营养相当丰富，根据测定，羊肚菌含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 ％。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，可以让孩子多吃一点。

本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医