河豚鱼是怎样导致人中毒的?(河豚鱼导致中毒的原因是什么)

昨天看到新闻,有人吃河豚鱼中毒了,河豚鱼是怎样导致人中毒的?
河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,

本文最后更新时间:  2023-02-27 23:15:22

昨天看到新闻,有人吃河豚鱼中毒了,河豚鱼是怎样导致人中毒的?

河豚鱼是世界上第二毒的脊椎动物。虽然你在美国吃不到,但许多韩国人和日本人觉得这种鱼的部分肉质非常鲜美。但是,某些器官比如肝脏,是剧毒致命的。这种鱼体内的毒素学名为河豚毒素,它能造成高血压、肌肉麻痹等症状,并导致中毒者由于隔膜肌麻痹、呼吸中止而死亡。许多亚洲人对于河豚这一危险的美味还是难以拒绝。

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