我身边很多人都吃果冻,以此来代替水果,但是果冻有营养价值吗?
果冻有一定的营养价值。果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维,对人体肠道功能有一定益处,但是如果食
我身边很多人都吃果冻,以此来代替水果,但是果冻有营养价值吗?
果冻有一定的营养价值。果冻的主要成分是水和卡拉胶。卡拉胶是一种膳食纤维,对人体肠道功能有一定益处,但是如果食用太多,会妨碍人体对矿物质等营养素的吸收。当然,果冻生产厂家在果冻中会加入少量果汁和果浆,还有一些品牌的果冻里面有直接从水果中取出的果肉,虽然这些果汁果肉有一定营养,但是相比直接食用水果,其营养含量就低了很多。
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