蛋黄的颜色为什么会深浅不一呢?

妈妈说蛋黄颜色深的营养较好,浅的没有那么好,蛋黄的颜色为什么会深浅不一呢?
蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄

本文最后更新时间:  2023-02-28 13:32:20

妈妈说蛋黄颜色深的营养较好,浅的没有那么好,蛋黄的颜色为什么会深浅不一呢?

蛋黄的颜色有深有浅,从淡黄色至橙黄色都有。蛋黄颜色与其含有的色素有关。蛋黄中主要的色素有叶黄素、玉米黄质、黄体素、胡萝卜素及核黄素等。

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