火锅是高脂饮食吗？(火锅是高脂食物吗)

本人偏胖且从小就爱吃火锅，朋友说说火锅是高脂的会引起肥胖，火锅属于高脂饮食吗
火锅当于水煮温度不高相对于煎炸、烧烤来说烹调方法还是比较健康的，但无论是重庆麻辣火锅还是

本人偏胖且从小就爱吃火锅，朋友说说火锅是高脂的会引起肥胖，火锅属于高脂饮食吗

火锅当于水煮温度不高相对于煎炸、烧烤来说烹调方法还是比较健康的，但无论是重庆麻辣火锅还是京城涮羊肉，锅底无论是红油还是白汤，作料无论是香油碟还是麻酱腐乳，甚至是麻辣烫、串串香等微型火锅，或多或少都存在饱和脂肪、胆固醇、钠、嘌呤过量的问题。

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