可以在牛奶中加入柠檬吗？(牛奶里面能加柠檬汁吗)
我平时最爱喝柠檬水了，喝牛奶时加入柠檬汁对牛奶的营养物质有影响吗？
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白
本文最后更新时间： 2023-03-01 02:08:01
我平时最爱喝柠檬水了，喝牛奶时加入柠檬汁对牛奶的营养物质有影响吗？
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。
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