我女儿很喜欢吃番茄,想问一下,番茄的营养价值有哪些?
番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含VB1、VB2、磷和烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹
我女儿很喜欢吃番茄,想问一下,番茄的营养价值有哪些?
番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含VB1、VB2、磷和烟酸、胆碱、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、糖类、蛋白质、钙、铁和谷胱甘肽、番茄碱等。番茄是番茄红素最丰富的食物来源,番茄红素具有很强的抗氧化活性。
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