我知道生姜可以去味,烹制羊肉时怎样用生姜一起做,会更好呢? 羊肉性热,宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。烹制羊肉时,应该用带皮生姜,因为姜皮辛凉,不但有散火除热、止痛除湿的
我知道生姜可以去味,烹制羊肉时怎样用生姜一起做,会更好呢?
羊肉性热,宜搭配些凉性和甘平性的蔬菜一起食用。烹制羊肉时,应该用带皮生姜,因为姜皮辛凉,不但有散火除热、止痛除湿的作用,而且还能去掉羊肉的膻味。
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