为什么大蒜吃了能够预防癌症?

我真的很不想吃大蒜,吃完嘴巴就好臭,但是我朋友说能预防癌症,为什么大蒜还能够预防癌症呢?
其实吃起来冲的食物都有这个效果,比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完

本文最后更新时间:  2023-03-20 10:00:53

我真的很不想吃大蒜,吃完嘴巴就好臭,但是我朋友说能预防癌症,为什么大蒜还能够预防癌症呢?

其实吃起来冲的食物都有这个效果,比如萝卜、大蒜、洋葱等。这些食物味道很冲,甚至吃完了还会有臭味。原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。而且吃这些食物的人癌症发病率会更低。

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