菠菜有什么健康营养功效呢?(菠菜有什么营养和作用)

我知道吃菠菜能够帮助补血补铁,菠菜到底有什么健康营养价值功效呢?
高血压及便秘者吃菠菜:菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素a就可满足人体正常

本文最后更新时间:  2023-03-21 20:20:22

我知道吃菠菜能够帮助补血补铁,菠菜到底有什么健康营养价值功效呢?

高血压及便秘者吃菠菜:菠菜的胡萝卜素含量可和胡萝卜媲美,一个人如每天吃50克菠菜,其维生素a就可满足人体正常需要;维生素c的含量比西红柿高一倍多。温馨提示:便秘、高血压、头痛、面红者,可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟,取出切碎,用少许香油、盐等伴食,一日两次当菜食用很有疗效。菠菜含有草酸,与体内其他食物中含钙质结合,形成一种难溶解的草酸钙,这就不利于人体对钙质正常吸收。所以不宜过量。

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