我有缺铁性贫血的情况,这种情况下饮食应该如何安排呢?
建议多吃菠菜枸杞粥,原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎
我有缺铁性贫血的情况,这种情况下饮食应该如何安排呢?
建议多吃菠菜枸杞粥,原料:菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。将菠菜去杂,连根洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,码齐后将菠菜切成小碎段(0.5厘米以内),盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净,放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮1小时,待粟米酥烂,调入菠菜小碎段,拌和均匀,加精盐、味精。用法:每日早、晚分食。功效:滋养肝肾,补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。
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