煮冻鱼加牛奶有什么好处？(煮鱼放牛奶)
很喜欢吃鱼，妹妹每次做冻鱼的时候都会加些牛奶，不知道这样做有什么好处？
冻鱼放奶烧确实有一定的好处。烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱
本文最后更新时间： 2023-03-22 12:51:50
很喜欢吃鱼，妹妹每次做冻鱼的时候都会加些牛奶，不知道这样做有什么好处？
冻鱼放奶烧确实有一定的好处。烹制长时间放在冰箱里的鱼时，可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后，最好自然化冻，也可放在置有少许盐的容器中解冻，目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固，防止其中液体流失，而失去营养。
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