我觉得山药的口感很脆,所以有时候会生吃山药,山药可不可以生吃? 山药其实是可以生吃的。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以
我觉得山药的口感很脆,所以有时候会生吃山药,山药可不可以生吃?
山药其实是可以生吃的。山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
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