我的早餐一直都是吃面包一类的发酵面食,这类食物有营养吗? 发酵面食有一定的营养价值,因为发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物
我的早餐一直都是吃面包一类的发酵面食,这类食物有营养吗?
发酵面食有一定的营养价值,因为发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
本文仅供参考,如有不适请尽快线下就医