放醋的菜能放味精吗？(醋里能放味精吗)
我想做糖醋排骨，看菜谱上面没有味精，放醋的菜能放味精吗？
是的，酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所
本文最后更新时间： 2023-03-09 21:04:31
我想做糖醋排骨，看菜谱上面没有味精，放醋的菜能放味精吗？
是的，酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
本文仅供参考，如有不适请尽快线下就医
温馨提示：内容均由网友自行发布提供，仅用于学习交流，如有版权问题，请联系我们。
