蔬菜含有农药残留,清水洗怕洗不干净,如何正确清洗蔬菜?
清洗蔬菜时应该用流动的清水冲洗,必须将其放在水龙头下,多冲几次才有效。清水漂洗时间为10-15分钟,先去除外叶和外面的果皮
蔬菜含有农药残留,清水洗怕洗不干净,如何正确清洗蔬菜?
清洗蔬菜时应该用流动的清水冲洗,必须将其放在水龙头下,多冲几次才有效。清水漂洗时间为10-15分钟,先去除外叶和外面的果皮,早切除果蒂接茎处。此外,还可以用涮洗方式去除果蒂外的残留水溶性农药。脂溶性农药可以用清洁剂来清洗,洗完后,药用大量的清水把清洁剂洗干净。另外,清洗蔬菜时不可先切后洗,以免营养流失。
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