我早上比较懒,多数情况下面都是煮鸡蛋吃,最近想用豆浆来配鸡蛋,可以吗? 鸡蛋可以和豆浆一起吃的,虽然大豆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后,
我早上比较懒,多数情况下面都是煮鸡蛋吃,最近想用豆浆来配鸡蛋,可以吗?
鸡蛋可以和豆浆一起吃的,虽然大豆中含有胰蛋白酶抑制物,会影响蛋白质在体内的消化吸收。但大豆制成豆浆后,胰蛋白酶抑制物在加热的过程中被破坏,和鸡蛋一起吃没有任何问题。
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