我平时挺喜欢喝酸奶的,但最近胃疼,不敢喝凉的,我可以把酸奶加热后再喝吗? 最好不要加热酸奶,酸奶中的主要活性成分乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营
我平时挺喜欢喝酸奶的,但最近胃疼,不敢喝凉的,我可以把酸奶加热后再喝吗?
最好不要加热酸奶,酸奶中的主要活性成分乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也大为损失,因此不可将酸奶加热再饮。
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