吃虾皮会致癌吗(吃虾皮对身体有害吗)

我家里不经常吃虾皮,因为妈妈说吃虾皮会致癌,是真的吗?
吃虾皮有致癌的风险。虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余

本文最后更新时间:  2023-03-08 02:01:41

我家里不经常吃虾皮,因为妈妈说吃虾皮会致癌,是真的吗?

吃虾皮有致癌的风险。虾皮虽好,吃起来却有许多讲究。虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物,会导致摄入多余的致癌物质。

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