朋友说吃龙虾一定要把头部去掉,千万不能吃,这是为什么呢?
红虾的循环系统和呼吸系统都是集中在头部,所以小龙虾的头部是不可以吃的,小龙虾的头部里面含有很多的有害物质,小龙虾的
朋友说吃龙虾一定要把头部去掉,千万不能吃,这是为什么呢?
红虾的循环系统和呼吸系统都是集中在头部,所以小龙虾的头部是不可以吃的,小龙虾的头部里面含有很多的有害物质,小龙虾的生存环境不是特别的好。在吃小龙虾以前,要及时的把小龙虾清洗干净,可以通过盐水进行浸泡,才能防止食物中毒。 去挂号 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-01 22:58 龙虾虽然营养丰富,但小龙虾的虾头部分千万不能食用。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方,也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
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