腌香椿可以帮助祛风湿吗？(腌制香椿强力致癌)

奶奶有风湿病，年纪越大这个病症就越痛苦，听说经常吃腌香椿可以缓解，这个菜是不是真的有用？
有一定的作用，腌香椿有祛风利湿的功效。香椿2000克，精盐250克。香椿洗净，晒至发软，加入精

奶奶有风湿病，年纪越大这个病症就越痛苦，听说经常吃腌香椿可以缓解，这个菜是不是真的有用？

有一定的作用，腌香椿有祛风利湿的功效。香椿2000克，精盐250克。香椿洗净，晒至发软，加入精盐揉搓，使精盐渗入充分。若出水多，可再晾干。香椿装坛、压实，加盖。3～5天即可食用。若要长期保存，可分层装坛，每层再适当加些精盐，压实，装满为止。注意：坛口要密封，食用时用干净器具取用。

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