上次我见孩子喜欢吃鸡肝,今天又去买了点,我想知道吃鸡肝可以补充哪些微量元素?
鸡肝和其他动物内脏一样,鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质
上次我见孩子喜欢吃鸡肝,今天又去买了点,我想知道吃鸡肝可以补充哪些微量元素?
鸡肝和其他动物内脏一样,鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
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