黑木耳的营养功效有什么呢？(黑木耳的功效及营养成分)

吃凉菜的时候都喜欢放黑木耳，黑木耳能够起到对人体什么样的营养功效呢？
黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、b2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有

吃凉菜的时候都喜欢放黑木耳，黑木耳能够起到对人体什么样的营养功效呢？

黑木耳含较多的微量元素、维生素b1、b2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

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