我老婆贫血,算是比较严重的,我妈妈做了茶叶蛋,那我老婆贫血可以吃吗? 贫血是不可以吃茶叶蛋的,茶叶中含有生物酸碱成分,烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,形成硫化铁,影响
我老婆贫血,算是比较严重的,我妈妈做了茶叶蛋,那我老婆贫血可以吃吗?
贫血是不可以吃茶叶蛋的,茶叶中含有生物酸碱成分,烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合,形成硫化铁,影响人体对于铁质的吸收和利用,造成贫血症状。贫血者食用会加重贫血现象。
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