西红柿的番茄红素有什么营养?

平常吃的西红柿里面含有大量的番茄红素,番茄红素对人体有什么营养功效呢?
番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

本文最后更新时间:  2023-03-26 23:30:51

平常吃的西红柿里面含有大量的番茄红素,番茄红素对人体有什么营养功效呢?

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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