盐能够帮助杀菌防腐吗？(盐能杀菌么)
一些咸菜就不容易坏，是不是盐能够帮助杀菌防腐呢？
杀菌防腐。盐为电解质，有较强的渗透作用，即有较强的脱水作用。食物上的细菌由于食盐的脱水作用而被杀死，从而起到防腐、防变质
本文最后更新时间： 2023-03-22 16:05:35
一些咸菜就不容易坏，是不是盐能够帮助杀菌防腐呢？
杀菌防腐。盐为电解质，有较强的渗透作用，即有较强的脱水作用。食物上的细菌由于食盐的脱水作用而被杀死，从而起到防腐、防变质的作用。
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