糖尿病人是否应少喝白米粥呢?

我爸爸患有糖尿病,听说白米粥要少吃,为什么要少吃点白米粥呢?
用衡量食物对血糖波动影响大小的指标———血糖指数做参照,若葡萄糖的血糖指数定为100,白米粥的值就有90多,充分说明

本文最后更新时间:  2023-03-22 00:54:20

我爸爸患有糖尿病,听说白米粥要少吃,为什么要少吃点白米粥呢?

用衡量食物对血糖波动影响大小的指标———血糖指数做参照,若葡萄糖的血糖指数定为100,白米粥的值就有90多,充分说明该食物对血糖的影响力不小。经历一整夜的睡眠以后,无论健康人还是糖尿病患者的血糖,大多降到了最低点。早餐一碗或者半碗白米粥入肚,血糖急剧上升。再次,白米粥的主要成分是碳水化合物,蛋白质来源也是植物蛋白,营养价值并不高。

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