香椿有什么功效和作用？(香椿有什么功效和作用及禁忌)

家里种了两棵香椿树，每年春天的时候都会採集一些来吃，香椿都有什么功效和作用？
香椿的功效和作用还是比较多的，而且营养成分也特别高，香椿。香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷

家里种了两棵香椿树，每年春天的时候都会採集一些来吃，香椿都有什么功效和作用？

香椿的功效和作用还是比较多的，而且营养成分也特别高，香椿。香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。豆芽菜。黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。

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